> >Wzory jedzenia a struktura społeczna
Obniżka! Wzory jedzenia a struktura społeczna

Autor:
 Henryk DOMAŃSKI
Zbigniew KARPIŃSKI
Dariusz PRZYBYSZ
Justyna STRACZUK

ISBN: 978-83-7383-794-2

Miejsce wydania: Warszawa

Rok wydania: 2015

Liczba stron: 254

Uwagi: wydanie pierwsze

Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Format: B-5

Wzory jedzenia a struktura społeczna

Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają codzienne posiłki. Czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne? Czy robotnicy i urzędnicy jadają to samo? Kto częściej chodzi do restauracji: inteligencja czy przedstawiciele biznesu? Czy obiad jada się w domu, czy w pracy? Podstawą naszych ustaleń są dane z ogólnopolskiego, reprezentatywnego badania zwyczajów żywieniowych.

Pliki do pobrania:

pdf SPIS_TRESCI.pdf

24,57 zł

-14%

28,57 zł

klikając
w koszyk
zyskujesz
rabat

30 innych produktów w tej samej kategorii: