WZORY JEDZENIA <br>A STRUKTURA SPOŁECZNA

Autor:
Henryk DOMAŃSKI
Zbigniew KARPIŃSKI
Dariusz PRZYBYSZ
Justyna STRACZUK

ISBN: 978-83-7383-794-2

Miejsce wydania: Warszawa

Rok wydania: 2015

Liczba stron: 254

Uwagi: wydanie pierwsze

Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Format: B-5

WZORY JEDZENIA
A STRUKTURA SPOŁECZNA

Przepraszamy, chwilowo brak na półce!

Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają codzienne posiłki.
Czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne?
Czy robotnicy i urzędnicy jadają to samo?
Kto częściej chodzi do restauracji: inteligencja czy przedstawiciele biznesu?
Czy obiad jada się w domu, czy w pracy?
Podstawą naszych ustaleń są dane z ogólnopolskiego, reprezentatywnego badania zwyczajów żywieniowych.

Pliki do pobrania:
nakład wyczerpany

30 innych produktów w tej samej kategorii: